" O BRASILEIRINHO."

Você sabe o que é um Brasileirinho?

Você tem idéia o que venha ser um brasileirinho?

Você já parou para pensar, contar até dez, e saber o que representa um Brasileirinho?

Você já colocou a cabeça num travesseiro para pensar como definir um Brasileirinho?

- Eu sei o que é um Brasileirinho.

- Então fala Mané.

- Brasileirinho é o filho de um brasileiro.

- Pronto, falou à voz que clama no fundo do poço da ignorância, ou seja, curto e grosso.

- Nada disto Mané, nada disto, absolutamente nada do que você falou.

Darei algumas dicas, no que tange o suculento Brasileirinho.

Você sabe o que é um arroz, não sabe? Claro que sabe.

Você sabe o que é um feijão, não sabe? Claro que sabe.

Você sabe o que é um ovo, não sabe? Claro que sabe.

Você sabe o que é um bife, não sabe? Claro que sabe.

Você sabe o que é uma batata, não sabe? Claro que sabe.

Você sabe o que é uma salada de tomate, alface, etc.,, não sabe? Claro que sabe.

Agora vamos procurar dar vida a tais ingredientes, ainda frio e sem paladar, sacou jacaré?

Vamos fritar o ovo, fritar o bife, podendo ser mal passado, bem passado, quizumbado, enfim de acordo com o referido gosto, cortar a batatinha em palitos e fritá-los, podendo ser bem frito, mal frito, sem frito, com frito, vamos cozinhar o arroz, cozinhar o feijão, cortar o tomate e preparar a alface.

Até aqui conseguiu entender cabeça de bagre?

Agora usaremos do lado artístico de um bom chefe de cozinha, ou seja: apanharemos um prato, pausa: você sabe o que é um prato, é lógico, aquele recipiente que você monta o bolo alimentar para encher o pandulho. Tudo bem jacaré?

Montaremos o suculento prato;

1º - colocaremos uma porção de arroz no lado esquerdo do centro do prato.

2º - o ovo frito no lado esquerdo do arroz.

3º - a batatinha frita no lado esquerdo do ovo, é lógico que a batatinha ficará ligeiramente apertada, contudo, quanto mais apertada mais gostosa ficará a suculenta batatinha, coisa de louco.

4º - o bife, o senhor bife, ocupará um lugar logo abaixo da batatinha e do ovo.

5º - uma concha daquele feijão macio, suculento, logo abaixo do arroz.

6º - nas laterais do prato preencheremos com tomate e alface, dando uma visão apetitosa fora de sério.

Notamos uma verdadeira obra prima, uma verdadeira arquitetura gastronômica, uma arte divina, toque da culinária universal itajaiense.

Estou começando a ficar emocionado de tanta criatividade oriunda de uma cabeça fabricada na cidade da Majestosa Cidade de Itajaí, com permissão do senhor André de Eldorado

- O que foi?

Ah! Você está babando e dando água na boca, devido à apresentação do senhor prato?

Você quer degustá-lo?

Quer moleza vai pegar na língua do vizinho, ou vá até Eldorado, entra no Restaurante e Pizzaria Pioneiro e faça o bom uso do referido prato, entendeu jacarandá?

Agora você entendeu o que significa Brasileirinho?

É entrar, degustar e pagar; passa a régua e fim de papo.

Qual a maneira de encurtar a distância entre Curitiba e Eldorado?

[Dentro de uma maneira viável, seria possível degustar, triturar, abocanhar, devorar, todos os dias o suculento Brasileirinho do Pioneiro.]

André! Tiago! Anderson! Brasileirinho! Pioneiro! Eldorado! Aquele abraço.

Do Catarina Paranaense.

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